Opinel №12 VRI Inox (001084) прийнято використовувати для різання твердих продуктів і матеріалів. Розмір клинка 120 мм, що відповідає номеру 12 дозволяє оптимально використовувати даний ніж як на кухні для нарізки шинки або сиру, так і під час полювання або риболовлі.
За останні 120 років - ніж Opinel №12 є найпопулярнішим і затребуваним на ринку серед туристів та любителів кемпінгу.
Клинок ножа Inox №12 виконаний з нержавіючої сталі Sandvik 12C27, твердість якої за шкалою Роквела становить 58 одиниць . Ріжуча кромка має спеціальне антикорозійне покриття з додаванням хрому, завдяки чому не потрібно додаткового технічного обслуговування.
Для виготовлення ручки використовується матеріал дерева бук, який заслужено є найпопулярнішим для виконання рукояток Opinel.
| Довжина клинка |
120 мм |
| Довжина загальна |
280 мм |
| Довжина рукояті |
160 мм |
| Товщина клинка |
2.3 мм |
| Марка сталі |
нержавіюча сталь Sandvik 12C27 |
| Твердість сталі |
HRC58 |
| Тип замку |
Viroblock (Вироблок) |
| Матеріал рукоятки |
дерево Бук |
