Аламбик медный с колонной на 20 л и термометром (ALC20T)

Медный аламбик на 20 литров с колонной (ALC20T) от Albino Vieira - это высококачественный дистилляционный аппарат, который идеально подходит для производства спиртных напитков, эфирных масел, гидролатов и других ароматических продуктов. Аламбики с колонной отличаются более сложной конструкцией, что позволяет достичь более высокой степени очистки дистиллята.

Особенности медного аламбика на 20 литров с колонной:
Конструкция:

• Котел: Котел объемом 20 литров является достаточно вместительным, что позволяет производить более крупные партии дистиллята за один цикл. Это делает его отличным выбором для тех, кто хочет заниматься дистилляцией на более серьезном уровне. Ориентировочных выход готового дистиллята – 4 литра.
• Колона: Колоной называется вертикальная часть аппарата, которая устанавливается между котлом и шлемом (верхней частью). Она может включать несколько "пластин", через которые проходят пары спирта, что способствует их охлаждению и конденсации на разных этапах. Это позволяет получить дистиллят с более высокой степенью очистки и прочностью.
• Змеевик (конденсатор): Используется для охлаждения паров и их превращения в жидкость. Молния погружается в воду для эффективного охлаждения.

Материал:

• Медь: Медные аламбики известны своей способностью равномерно распределять тепло, что является ключевым для качественной дистилляции. Медь также реагирует с некоторыми нежелательными соединениями, что позволяет получить более чистый и приятный на вкус конечный продукт.

Назначение:

• Алкогольные напитки: Аламбик с колонной отлично подходит для дистилляции крепких спиртных напитков, таких как ракия, бренди, виски, джин и т.д. Колона позволяет регулировать прочность и чистоту полученного спирта.
• Эфирные масла и гидролаты: Также можно использовать для изготовления эфирных масел и ароматических вод из растений и цветов.

Преимущества колонны:

• Регулировка прочности: Колоной можно регулировать количество гонок спирта, что позволяет получить конечный продукт с разной прочностью.
• Более высокая степень очистки: Дистиллят проходит через несколько стадий конденсации в колонне, что удаляет больше примесей и делает продукт чище.

Эстетика и мастерство:

• Ручная работа: Аламбики Albino Vieira изготавливаются вручную, с учетом традиционных португальских методов, что делает каждый аппарат уникальным.
• Декоративность: Помимо функциональности, такой аламбик может служить прекрасным декоративным элементом в вашей кухне или баре.

Уход за аламбиком на 20 литров с колонной:

• Чистка: После каждого использования необходимо тщательно мыть все части аламбика, особенно колонну и змеевик, чтобы предотвратить накопление остатков.
• Полировка: Для поддержания блеска меди следует периодически полировать аппарат, чтобы избежать окисления.
• Хранение: Храните аламбик в сухом месте во избежание появления коррозии.

Традиционный дизайн и ручная работа: Продукт высокого качества, сочетающий в себе традиции и современные технологии.
Медный аламбик на 20 литров с колонной от Albino Vieira является отличным выбором для опытных дистилляторов, которые ищут эффективный и красивый аппарат для изготовления высококачественных спиртных напитков и ароматических продуктов.