Японський точильний водний камінь 6000 grit 205x75x25 мм, ARASHIYAMA на дерев`яній основі + Nagura stone. HONMAMON

Японський точильний водний камінь ARASHIYAMA з зернистістю 6000 grit — це високоякісний фінішний камінь для загострення лез, який допомагає досягти дзеркального полірування та виняткової гостроти ножів. Він ідеально підходить для остаточного заточування кухонних ножів, а також для інших інструментів, де потрібна надзвичайно тонка обробка.

Основні характеристики:
Зернистість (grit):

• 6000 grit: Це дуже дрібна зернистість, яка використовується для фінальної обробки леза після грубого заточування. Камінь з такою зернистістю надає лезам дзеркального фінішу та максимальну гостроту, дозволяючи різати навіть найтонші матеріали з мінімальним зусиллям.

Розміри:

• 205x75x25 мм: Такий розмір каменя забезпечує достатню площу для зручної та ефективної роботи з ножами різного розміру. Він стабільний під час використання і дозволяє робити рівномірні рухи під час заточування.

Матеріал:

• Камінь виготовлений з високоякісних матеріалів, які добре поглинають воду та утримують вологу під час заточування, що допомагає створювати шлам (суспензію з каменя та води), який полегшує заточування.

Дерев`яна основа:

• Камінь встановлений на дерев`яну основу, що додає зручності у використанні. Основа стабільна і допомагає запобігти ковзанню каменя під час роботи, а також надає йому естетичного вигляду.

Nagura stone (Нагура):

• До комплекту входить камінь Nagura, який використовується для створення пасти з води та каменю перед заточуванням. Нагура допомагає підготувати поверхню основного точильного каменя, очищаючи його від дрібних часток і створюючи суспензію для більш ефективного заточування.

Використання Nagura також допомагає відновлювати рівність поверхні основного каменя.
Переваги водних каменів:

• Охолодження під час заточування: Вода, що використовується разом з каменем, охолоджує лезо та запобігає перегріванню металу, що може пошкодити ріжучу крайку.
• Чистота процесу: Вода також діє як мастило, що полегшує ковзання леза по каменю і дозволяє уникнути надмірного тертя.
• Тривалий термін служби: Японські водні камені можуть прослужити тривалий час при правильному догляді.

Застосування:

• Камінь ARASHIYAMA 6000 grit підходить для фінішної обробки різних видів ножів, включаючи кухонні, мисливські, складні ножі, а також інструменти, такі як різці чи стамески.
• Він забезпечує ідеальну гостроту, що робить його незамінним інструментом для шеф-кухарів, майстрів з виготовлення ножів та ентузіастів.

Рекомендації до використання:

• Перед використанням камінь слід занурити у воду на 10-15 хвилин.
• Під час заточування варто підтримувати поверхню вологою.
• Використовуйте Nagura stone для створення суспензії та підготовки каменя.
• Після роботи камінь слід добре просушити перед зберіганням.

Цей набір є чудовим вибором для тих, хто прагне досягти максимальної гостроти інструментів і цінує японську традицію заточування лез.